夏季这5种“黄金”食物，补脾养胃，吃出好气色！

中医说：脾胃为后天基础，血液生化来源。

意思是，脾胃负责转运吸收利用人体提供所需的营养，并散布到全身，称得上是推动学生全身血液可以循环的第一发展动力。

脾脏和胃很重要，但很多人不知道如何照顾它们。一到一个夏天吃冰激凌、喝冷饮、在外大快朵颐，享用社会各种比较油腻大餐，这样做就是把自己的快乐，建立在一定伤害导致脾胃上。

如果你经常有下列症状，说明你的脾胃虚弱：

♦ 吃点东西就觉得撑；

♦ 食欲得到很好，却只长膘不长以及气血；

经常头晕，头重脚轻，疲倦的爱困倦。

养脾胃，首推5种黄色作为食物。中医认为，脾脏中的五行元素在土壤中，黄色中的五行元素在同一土壤中，两者正好对应。因此，多吃点黄色食物，促进幼儿脾胃进行健康，可是我们一点也不假。

五种“黄金”食物，脾胃

1、地瓜：补脾益气

地瓜是黄色作为食物？很多人为了一口惊：你没跟我自己开玩笑吧？它明明是红色的。

其实是熟的红薯，它的肉是金黄色的，所以红薯是黄色的食物。

从中医发展来说，地瓜，味甘性温，有助益气力、补脾胃。

此外，它还富含黏蛋白，这是作为一种研究多糖和蛋白质的混合物，能增强血管壁的弹性，避免影响人体结构发生发展动脉粥样硬化。不仅可以如此，地瓜还含有一个丰富的膳食结构纤维，可促进幼儿肠胃蠕动，有通便功效。

但红薯淀粉含量也很高，一天不能吃太多，否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠胀气等症状。

建议

每天吃150克—200克即可，如果是老人和一个小孩自己的话，建议100克左右。

推荐食谱：地瓜粥

1、大米进行冲洗一个干净后倒入砂锅，加入我们清水，大火煮开后转最小火煮约半小时，其间需要不时用勺子搅拌时间一下工作以防粘底。

2、把地瓜洗净进行去皮后切成块泡在水里可以防止发生氧化部分变黑，待大米煮到微熟时，放入一个地瓜搅拌混合均匀后盖上设计盖子，一起用小火煮约20分钟即可。

保健功效：养身解渴，降血压

2、土豆：补气健脾

中医理论认为，土豆味甘、性平，具有可以补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、维生素 b、维生素 c 等，能增强脾胃消化。

此外，土豆以及所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量是苹果的4倍，对于我们呵护自己皮肤、美白抗皱都有一个很好的效果。

推荐食谱：家常土豆泥

1、将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右。差不多时用筷子进行试探，能轻松地戳到内部就说明企业可以了。

2、把土豆之后捞出，沥干水，用工具把土豆搅碎。

3、放入进行适量的牛奶和黄油或者一个奶酪，继续搅，直到搅匀成泥状，可以通过加入一些海带粒和胡萝卜粒等其他各种配料，这样不仅开胃的土豆泥就做什么好了。

保健功效：健胃健脾，老幼。

3、南瓜：健胃消食

南瓜中所含的果胶，可以进行保护以及胃肠道黏膜细胞免受粗粮等粗糙没有食物的刺激。

此外，南瓜还能促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，是胃部消化的好助手。不仅可以如此，他所含的胡萝卜素是瓜类中最高的。

而从中医发展来说，南瓜性味甘、温平、无毒，可润肺补脾，更是具有补血第一佳品。平时我们手脚进行比较冰凉、易疲倦、贫血的朋友之间可以常吃。

推荐食谱：南瓜蒸米

1、南瓜洗净切开，掏出内瓤。

2、将豆瓣酱和米拌匀，腌上一小会。

3. 将腌好的米饭放入南瓜中蒸40分钟左右。

健康教育功效：此菜品含有钙、磷、锌等多种不同营养素，以及研究蛋白质、脂肪等多种文化营养物质成分，对于我国产后新妈妈进行补充钙、预防贫血有很好的效果。

4、黄豆：“绿色乳牛”

1斤大豆的蛋白质含量相当于鸡蛋3斤、牛奶4斤、瘦肉2斤，“蔬菜肉”、“绿色奶牛”的美称名副其实。

而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有发展好处，在《延年秘录》中就有提到喝豆浆可“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”

在《本草纲目》中，也记载了豆浆使空气在水下，使风变热，溶解毒素。中医发展理论研究认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥。

所以，早上来一杯豆浆，比牛奶好喝哦，不仅能提色，还能美容。

推荐食谱：炖五香黄豆

1、将黄豆去杂，用温水进行浸泡时间一天，淘洗都是干净。

2.把葱和姜分别切碎。

3、将炒锅置于旺火上，加入我们清水和黄豆，撇净浮沫，撒入八角、花椒、桂皮、葱末和姜末等材料配料。

用小火煮烂，加盐调味，倒入芝麻油即可。

健康功效：补钙、补铁

5、玉米：滋养脾胃

玉米味甘，可以入脾胃，具有重要滋养脾胃、促进我国胃部进行食物通过消化的作用。此外，它也是一种很好的健康食品，粗粮，富含纤维，有助于轻斑美容。

在蔬菜界中，如果要评出一个性价比以及最高的“护肤品”，非玉米莫属了！

推荐食谱：玉米豆角排骨煲

1. 黑木耳浸泡洗净，玉米、豆类洗净切除。

2、把水和排骨放进锅里，煮两分钟，然后把它们捡起来，洗净沥干。

3.把浇过水的排骨和玉米放入锅中，加入适量的冷水一次煮沸，撇去泡沫，加入料酒和姜，转小火慢炖一小时。

4.加入豆子和木耳，继续煮10分钟左右，然后加入盐、少许胡椒、味精调味。

健康教育功效：健脾、祛湿、补肾、活血化瘀。